Bio Avocado, holy guacamole!
Hallo, ich bin Anthony. Mit ungefähr 80 engagierten Bauern bauen wir hier in Kenia Bio-Avocados für Nature & More an und verlesen und verpacken sie vor Ort. In unserem Teil von Kenia haben wir ausreichend Regenfälle für die landwirtschaftliche Produktion. Leider ist in der heutigen Welt nichts sicher. Klimawandel, Dürren, Überflutungen, Umweltverschmutzung usw. bedrohen diese lebenswichtige Ressource und die Zukunft sieht nicht gut aus. Es ist daher wichtig, dass wir für eine optimale Wasseraufnahme weiter in die Qualität unserer Böden und Komposte investieren. Biologischer Kompost verbessert die Wasserspeicherfähigkeit des Bodens, was bedeutet, dass eine Bio-Hof mit 100 Litern Wasser viel weiter kommt als ein konventioneller Betrieb. Die Manuvo-Bauern benötigen daher generell weniger Wasser als Bauern, die keinen Bio-Anbau betreiben. Einige arbeiten auch mit effizienten Tropfbewässerungssystemen.
Das kenianische Hochlandklima und die fruchtbaren Böden sind perfekte Voraussetzungen für den Bio-Avocado-Anbau. Daher ist der Einsatz von chemischen Dünger oder anderen Chemikalien, die viel CO2 produzieren, nicht notwendig. Geeignete biologische Anbaumethoden helfen dabei, mehr Kohlenstoff im Boden zu speichern und Treibhausgasemissionen zu reduzieren.
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