Produkt der Woche: Williams-Birnen aus Argentinien

Hallo, mein Name ist Hugo und wir bauen für Nature & More in Argentinien Bio-Äpfel und -Birnen an. Ab Woche 10 werden die Wiliams Birnen im Eosta Lager eintreffen. Die Saison wird bald beginnen, wir freuen uns schon darauf! 

Wahre Kosten von Lebensmitteln  
Wir werden weiterhin die versteckten Kosten der ökologischen und nicht-ökologischen Apfel- und Birnenproduktion vergleichen und mitteilen. Die Berechnungen, die auf einem FAO-Modell basieren, zeigen, dass Bio-Birnen nicht teuer sind und konventionelle viel zu billig. 

Nachhaltiges nicht lokales Obst?  
Es ist ein weit verbreiteter Irrglaube, dass "nicht lokales" Obst vielleicht weniger "nachhaltig" ist. Viele Menschen denken sofort, dass diese Produkte mit dem Flugzeug eingeflogen werden und daher einen massiven C02-Fußabdruck haben. Wir begrüßen daher jede Gelegenheit, unsere Kunden und den Endverbraucher darüber zu informieren, dass unsere Äpfel und Birnen ausschließlich per Schiff transportiert werden. Darüber hinaus zeigen unabhängige Studien, dass der C02-Ausstoß einer frischen argentinischen Birne geringer ist als der einer europäischen Birne, die monatelang in speziellen Kühlkammern gelagert wurde. Bei Eosta konzentrieren wir uns auf die nachhaltige Wirkung, die sowohl ökologische als auch soziale Aspekte umfasst. 

Besuchen Sie meinen Bauernhof: natureandmore.com - (Code 608)