14
Octobre
2021
|
14:15
Europe/Amsterdam

Ananas bio du Costa Rica

Newsletter (20)

Bonjour, je suis Andres Nuñez du Costa Rica et je cultive des ananas biologiques pour Nature & More. Eosta est en mesure d'offrir ses ananas biologiques avec le calcul du coût réel ; la comparaison des coûts cachés de la production d'ananas entre le biologique et le non biologique. Le résultat confirme que, lorsque tous les coûts sont pris en compte, le choix de l'agriculture biologique est meilleur pour tous. Parmi ces coûts cachés, citons non seulement le coût de la filtration de l'eau et de la restauration des sols en raison de la pollution agrochimique, mais aussi la perte de biodiversité, le changement climatique (dû à la production d'engrais) et le coût du traitement des victimes d'empoisonnement par les pesticides.

La campagne "True Cost of Food" a été élaborée en étroite collaboration avec la FAO, Soil & More et les auditeurs EY. Volkert Engelsman, PDG d'Eosta, explique : "Nous avons mis au point un modèle permettant non seulement de mesurer mais aussi de monétiser les performances en matière de durabilité. La conclusion est claire comme de l'eau de roche : le bio n'est pas cher, le conventionnel est trop bon marché et le coût réel devient courant !"

Télécharger le rapport : https://www.natureandmore.com/fr/decouvrez-le-cout-reel-de-lalimentation