Grâce au ‘natural branding’ ou marquage naturel Eosta épargne 50 millions d’emballages enplastique
Par l’introduction du marquage au laser sur les fruits et légumes dans les supermarchés, Eosta a lancé la tendance en Europe
Fin 2016, Eosta (avec sa marque Nature & More) commence à utiliser une technique de marquage au laser appliquée aux fruits et légumes frais biologiques. Eosta baptise cette technique Natural Branding ou marquage naturel, et permet de supprimer les étiquettes autocollantes et les emballages utilisés par les supermarchés. Le lancement a lieu en Suède, où le supermarché suédois ICA met en rayon des avocats et des patates douces de Nature & More présentant un marquage naturel. Peu de temps après, Eosta s’équipe de plusieurs machines. Désormais, près de six ans plus tard, Eosta a épargné pas moins de 50 millions d’emballages en plastique grâce à cette technique et d’innombrables autres grossistes et supermarchés ont également adopté la technique.
Le marquage naturel permet de marquer les fruits et légumes au laser, n’enlevant qu’une quantité infime de pigment de la couche externe du fruit ou du légume. Aucun excipient n’est utilisé et la méthode a été approuvée par les autorités de contrôle biologique. Le grand avantage de cette technique de marquage est qu’elle permet de supprimer l’emballage. Les produits biologiques doivent être juridiquement reconnaissables en tant que tels par les consommateurs. Malheureusement, cela signifie que de nombreux supermarchés choisissent d’emballer et/ou d’étiqueter les produits biologiques, alors que les produits conventionnels se vendent à la pièce. Le procédé de cette technique est expliqué dans cette vidéo. LaserFood (Espagne) et EcoMark (Allemagne) sont actuellement les principaux fournisseurs européens de la technologie laser pour le marquage des fruits et légumes.
Économie de plastique et d’énergie
La méthode permet non seulement d’économiser énormément de plastique et de papier, mais aussi de l’énergie et des émissions nocives, car un marquage au laser ne nécessite qu’1 % de l'énergie nécessaire à un autocollant. Cet automne, Eosta a épargné la 50 millionième unité d’emballage grâce au marquage naturel. Cela correspond à 500 000 kilos de plastique, 216 000 mètres carrés de papier, mais aussi une économie d’énergie de 2,2 millions de kilos d'émissions de CO 2 ou encore 19 millions de kilomètres en voiture. En 2018, Eosta s’est vue attribuer le Sustainable Food Award pour cette méthode d’emballage innovante.
Le gingembre est en tête, suivi de l’avocat et, en troisième position, de la mangue
Le marquage naturel est principalement utilisé sur le gingembre, les avocats, les mangues et les patates douces, mais aussi sur les concombres, les kiwis, etc. A l’heure actuelle, Eosta étudie de nouvelles méthodes de marquage applicable aux agrumes et aux fruits à coque dure. Les consommateurs répondent très favorablement à ce marquage, car la plus grande frustration de nombreux consommateurs conscients est qu’ils se trouvent submergés par des montagnes de plastique quand ils achètent des fruits et légumes biologiques au supermarché. Désormais, d’autres supermarchés et grossistes ont également acheté des machines pour marquer les produits au laser.
L’emballage durable c’est sa suppression
Paul Hendriks, directeur de l’emballage chez Eosta, est le promoteur de cette technique depuis le début, avec l’expert en emballage Gerben Borsje. La philosophie d’Hendriks est claire : Le plus durable c’est bien entendu de supprimer l’emballage ! Le marquage naturel incarne la solution pour les produits biologiques. Les consommateurs en sont satisfaits, car les recherches montrent invariablement qu’ils préfèrent acheter leurs produits bios sans emballage plastique.
Eosta, et sa marque Nature & More, comme marque de consommateurs et système transparent, est le distributeur de fruits et légumes biologiques le plus apprécié d'Europe. L'entreprise opère dans le monde entier. En 2018, l'entreprise a remporté le Trophée Roi Willem I de l'entrepreneuriat durable et en 2019 le Prix européen de l’entrepreneuriat environnemental. Le fondateur Volkert Engelsman fut le numéro 1 du Trouw Sustainable 100. Voir également www.eosta.com et www.natureandmore.com.
FIN DU COMMUNIQUÉ DE PRESSE
Contact :
Monique Mooij, Coordinateur Marketing
E : monique.mooij@eosta.com
T : 0180 63 55 500