Nous pouvons à nouveau rendre visite à nos producteurs !
Le monde s'ouvre de nouveau. Corona nous a appris que nous pouvons travailler en ligne bien plus que nous ne le pensions, et c'est une bonne chose pour l'environnement. Mais parfois, il faut se retrouver dans la réalité de l'agriculture. Notre responsable de la qualité Gert-Jan Lieffering et notre responsable des produits Andrea Dijkhuizen se sont rendus en Amérique du Sud le mois dernier, après une longue pause. Ils y ont rendu visite à trois producteurs merveilleux : le producteur de mangues Joe Roman en Équateur, le producteur de fruits de la passion Roberto Vargas et le producteur biodynamique Jan Bernard au Pérou. Gert-Jan Lieffering nous parle de chaque producteur :
"Nous avons d'abord rendu visite à Joe Roman, qui a commencé à cultiver des mangues biologiques dans les années 90 sur la Finca Tres Marias, dans le sud de l'Équateur. Il cultive des mangues Keitt et, depuis quelque temps, des mangues Ataulfo. Une nouvelle variété prometteuse est la mangue sucrée. Les vergers avaient l'air très séduisants quand nous les avons visités !" (code 239 sur www.natureandmore.com)
"Ensuite, nous nous sommes rendus chez Roberto Vargas et ses 4 amis qui cultivent des fruits de la passion dans la vallée de Patavilca, à 150 km au nord de Lima. Au milieu des montagnes, ils ont créé une ferme, une belle bande verte le long de la rivière. Nous avons évalué leur impact en ligne à l'aide de la Fleur de la durabilité et avons également effectué une analyse du Living Wage. Ensuite, nous l'avons vérifié sur place. Le résultat a été très positif : l'ensemble de leurs 131 employés gagnent déjà un Living Wage." (code 355)
"Enfin, nous avons rendu visite à Jan Bernard au Pérou, un vrai cultivateur biodynamique qui a l'écologie qui coule dans ses veines. Il est arrivé au Pérou quand il était bébé avec ses parents suisses et y est toujours resté. En tant que cultivateur Demeter, il prend soin de la biodiversité et des cycles de nutriments sur sa ferme, par la rotation des cultures et les cultures intercalaires. Il fait également son propre compostage. Par exemple, il plante du gingembre parmi les avocats, car la diversité augmente la résilience. Ces fermes sont un plaisir à voir, on a l'impression d'être dans la nature." (code 120)