Product van de Week : Biologische Citroen van Johannes
Mijn naam is Johannes en ik teel biologische sinaasappels, citroenen en mandarijnen voor Nature & More in de Oostkaap van Zuid-Afrika. Ons bedrijf, Blue Crane, is een samenwerkingsverband met een andere onafhankelijke citrus teler. Ik zet mij in om onze gezamenlijke activiteiten te coördineren.
Mijn schoonvader heeft jaren geleden de biologische landbouw in deze streek geïnitieerd, toen hij merkte dat de warme lucht van de vallei niet langer was bezwangerd met de geur van sinaasappels. In die tijd kun je de chemicaliën boven de vallei zien hangen als een soort mist. Sommige van de lokale doctors zeiden dat deze stoffen allergieën veroorzaakten, bronchitis en dat het zelfs een gevaar was voor zwangere vrouwen. We waren de prachtige vallei, die ons voedde, aan het vernietigen. Zij besloten dat iemand moest beginnen met een verandering, in 2000 is de start gemaakt met het omschakelen naar biologisch.
Visit my farm: natureandmore.com - (code 218)