Product van de week: Williams Peren uit Argentinië

Hallo, mijn naam is Hugo en wij telen biologische appels en peren voor Nature & More in Argentinië. Vanaf week 10 komen de Wiliams peren aan in het Eosta magazijn. Het seizoen staat op het punt te beginnen, we kijken ernaar uit! 

Ware kosten van voedsel  
We zullen doorgaan met het vergelijken en delen van de verborgen kosten van biologische en niet-biologische appel- en perenproductie. De berekeningen op basis van een FAO-model, bewijzen dat biologische peren niet duur zijn en conventioneel veel te goedkoop. 

Duurzaam niet plaatselijk fruit?  
Het is een veel voorkomende misvatting dat "niet plaatselijk" fruit misschien minder "duurzaam" is. Veel mensen denken meteen dat deze producten per vliegtuig worden ingevlogen en dus een enorme C02-voetafdruk hebben. Daarom grijpen wij elke kans aan om onze klanten en de eindconsument te informeren dat onze appelen en peren uitsluitend per schip worden vervoerd. Bovendien tonen onafhankelijke studies aan dat de C02-uitstoot van een verse Argentijnse peer lager is dan die van een Europese peer die maandenlang in speciale koelkamers heeft gelegen. Bij Eosta focussen we op de duurzame impact die zowel ecologische als sociale aspecten omvat. 

Bezoek mijn boerderij: natureandmore.com - (code 608)