Bio-Zuckerschoten aus Peru

Bio-Zuckerschoten erfreuen sich heutzutage großer Beliebtheit, da Ihre Kunden immer mehr pflanzliche Gerichte bevorzugen. Dieses Gemüse ist eine gesunde, nachhaltige und leckere Alternative zu Fleisch.

Interessante Fakten zu Zuckerschoten

• Zuckerschoten haben eine runde Form, eine knusprige Textur und einen sehr süßen Geschmack
• Zuckerschoten sind eine Kreuzung aus Hülsenfrüchten und Erbsen
• Zuckerschoten sind eine Erbsenart und werden schon seit Tausenden von Jahren angebaut
• Im Inneren der Schoten befinden sich die berühmten kleinen Erbsen!
• Beim Kochen bleiben die Zuckerschoten knackig und grün
• Als Grundnahrungsmittel wurden Erbsen in ägyptischen Gräbern gefunden, heiße Erbsensuppe wurde auf den Straßen des antiken Athen verkauft, und gebratene Erbsen wurden in den römischen Theatern wie Popcorn verkauft
• Man kann sie nicht roh essen, sondern muss sie vorher kochen, braten oder dünsten. Ein paar Minuten genügen!
• Die Pflanzen bilden weiße, rosa oder violette Blüten, die normalerweise von Insekten bestäubt werden
• Sie gehören zur Familie der Hülsenfrüchte. Leguminosen haben spezielle Knöllchen an ihren Wurzeln, mit denen sie Stickstoff aus der Luft aufnehmen und im Boden binden können. Diese Pflanzen bereichern also den Boden, in dem sie wachsen.

Unsere biologischen Nature & More Zuckerschoten mit knuspriger Textur und süßem Geschmack stammen aus Peru. Wenden Sie sich an Ihren Eosta-Kundenbetreuer, um alle Einzelheiten zu erfahren.