Rencontrez Frank, notre cultivateur des Choux de Bruxelles
Bonjour, je m'appelle Frank Bos. Nous produisons, trions et emballons des choux de Bruxelles biologiques aux Pays-Bas.
Le chou de Bruxelles est en train d'être redécouvert comme un aliment sain et délicieux, parfois même branché et moderne. Ces choux miniatures contiennent beaucoup de vitamines C et K et de nombreux antioxydants. Il faut les cuire pour libérer certains phytonutriments sains (indoles), mais ne les faites pas cuire trop longtemps ou vous perdrez la vitamine C !
Nous fournissons des germes en continu de septembre à février. Ce que trois cueilleurs récoltent l'après-midi à l'aide de la machine à cueillir passe la nuit au réfrigérateur et est trié par taille le lendemain matin dans la chaîne de triage hautement perfectionnée, puis emballé et expédié aux clients. Visitez ma ferme: natureandmore.com - (code 345)
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