Bio-limetten: Marktdynamik und angebotsengpässe
Der Markt für Bio-Limetten erlebt derzeit eine hohe Dynamik, die durch die starke Verbrauchernachfrage angetrieben wird. Dieser erhöhten Nachfrage stehen jedoch erhebliche Versorgungsengpässe gegenüber, die auf verschiedene Herausforderungen in den wichtigsten Lieferländern zurückzuführen sind. Im Folgenden finden Sie einen nach Ländern geordneten Überblick über die aktuelle Situation und die Maßnahmen, die Eosta zur Stabilisierung des Angebots ergriffen hat.
Kolumbien
Die Region hat unter der Hitze gelitten, was zu einer geringeren Produktion von Qualitätsfrüchten geführt hat. Allerdings werden nur noch sehr wenige Bio-Limetten in die EU exportiert, da der amerikanische Markt viel höhere Preise bietet. In Kolumbien gibt es vor allem Kleinbauern, und die Gestehungskosten sind relativ hoch. Der Bio-Konsument in den USA ist bereit, diese Preise zu zahlen.
Mexiko
Die Ausfuhren in die EU sind seit letztem Jahr fast vollständig eingestellt worden, da der amerikanische Markt bessere Zahlungen leistet und die EU strenge und kostspielige Anforderungen stellt. Die Risiken und Kosten für den Export in die EU und die spezifischen Einzelhandelsanforderungen in der EU sind für die mexikanischen Erzeuger zu hoch geworden.
Brasilien
Die Ausfuhren nach Europa, die in den letzten Jahren stetig zugenommen hatten, wurden wegen phytosanitärer Probleme fast vollständig eingestellt, und eine teilweise Lösung wird erst für Mai oder Juni erwartet.
Marokko
Ab Mitte Juli wird Eosta voraussichtlich wieder Bio-Limetten aus Marokko anbieten.
Guatemala
Um die Nachfrage zu decken, wird Eosta auch einige Bio-Limetten aus Guatemala importieren.
Schlussfolgerung
Der Markt für Bio-Limetten steht aufgrund verschiedener externer Faktoren unter Druck, darunter die Witterungsbedingungen, phytosanitäre Probleme und der Wettbewerb auf dem amerikanischen Markt. Eosta ist jedoch bestrebt, die Versorgung seiner Kunden durch enge Beziehungen zu den Erzeugern und eine Diversifizierung des Angebots sicherzustellen.
Angesichts der bevorstehenden neuen Ernten aus Lateinamerika und Marokko sowie alternativen Quellen wie Guatemala arbeitet Eosta hart daran, die Versorgung des europäischen Marktes zu stabilisieren.