Nudging dans un supermarché entraîne une augmentation de 21 % ( !) des ventes de produits biologiques

Les résultats d'une nouvelle étude montrent que les ventes de produits biologiques augmentent en moyenne de 21 % à la suite d'interventions en magasin. Dans 11 magasins des Pays-Bas, des techniques de "nudging" ont été appliquées pendant 10 semaines à trois légumes biologiques à forte rotation : les poivrons doux, les concombres et les tomates en grappe. Les ventes de ces trois légumes ont augmenté de manière significative. Bionext souhaite un déploiement structurel des interventions dans les supermarchés. La demande d'aliments biologiques doit être structurellement stimulée, pour atteindre 15 % en 2030, comme le prévoit le plan d'action "Croissance de la production et de la consommation biologiques" présenté l'année dernière par le ministère de l'Agriculture, de la Nature et de la Qualité alimentaire. (Source Bionext, https://bionext.nl/nieuws/nudge-in-supermarkt-zorgt-voor-21-meer-verkoop-biologisch-653/)

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Aidez-vous vos clients à faire les bons choix ? Le succès commercial dans le secteur de la vente au détail n'est plus seulement une question de prix. On attend de plus en plus des détaillants et des magasins d'alimentation qu'ils aident les clients à trouver des produits vraiment significatifs qui répondent à leurs besoins : sains, équitables, biologiques. Les études montrent que les consommateurs apprécient d'être orientés dans la bonne direction, si cela les aide à faire de meilleurs choix. Eosta peut vous aider ! Nous menons des campagnes positives sur la santé, le commerce équitable et l'impact environnemental.

Eosta propose des campagnes d'incitation et du matériel de POS sur une variété de sujets :

1. La santé : Campagne et produits Dr. Goodfood
2. L'équité : Campagne et produits “ Living Wages ”
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