Frambozen, zorg dat je de biologische neemt!

Heb je ooit een framboos van dichtbij bestudeerd? 
Een framboos bestaat uit vele kleine kraalvormige vruchtjes die "druppels" worden genoemd, gegroepeerd rond een kern. Elk vruchtje bevat één zaadje, en een gemiddelde framboos heeft 100 tot 120 zaadjes. Biologische frambozen kunnen in allerlei gerechten en smoothies worden gebruikt, maar de beste smaakervaring is gewoon uit de hand... met je ogen dicht. 

Wist je dat frambozen... 

• in de koelkast bewaard moeten worden. Ze zijn meestal een paar dagen houdbaar in de koelkast, en tot een jaar in de vriezer 
• veel vezels bevatten 
• in de top 10 staan van fruit en groenten met veel antioxidanten 
• zeer veelzijdig zijn en kunnen worden gebruikt in bijvoorbeeld ijs, salades, taarten, desserts en pannenkoeken 
• populair zijn in een grote verscheidenheid aan sappen, smoothies en punches 
  
  Zorg ervoor dat je de biologische neemt, vrij van pesticiden en chemicaliën! Net als uw aardbeien, de grootste overtreder in de Dirty Dozen - een lijst van fruit en groenten gerangschikt naar het gehalte aan pesticiden na een grondige wasbeurt. Klik hier voor de volledige Dirty Dozen lijst.