Biologische Avocado, holy guacamole!
Hoi, ik ben Anthony. In samenwerking met ongeveer 80 gepassioneerde boeren telen, sorteren en verpakken wij biologische avocado's in Kenia. In dit deel van Kenia hebben we voldoende neerslag voor landbouwproductie. Toch vormen klimaatverandering en verontreiniging een bedreiging voor deze vitale bron, daarom blijven we investeren in de kwaliteit van onze bodem en compost om ervoor te zorgen dat het waterbergend vermogen van de bodem optimaal is. Dat betekent dat 100 liter water langer meegaat op een biologische boerderij dan op een conventionele. De telers van Mavuno gebruiken dus over het algemeen minder water. Sommige werken met een efficiënt druppelirrigatiesysteem.
In de conventionele landbouw zorgen het fabriceren, vervoeren en de toepassing van kunstmest en pesticiden voor wel 80% van het energieverbruik. Sinds de Mavuno-telers biologisch werken, zijn hun avocado’s aanzienlijk meer energie-efficiënt. Het meeste werk in de boomgaard gebeurt met de hand. In het pakhuis in Nairobi wordt elektriciteit gebruikt voor licht en koeling. Transport naar Europa gebeurt per boot wat de meest energievriendelijke manier is.
Visit my farm: natureandmore.com - (code 305)